体内に有害金属がたまるってホント？
こんにちは、がんニモマケズ・キッチンへようこそ！
☂ようやく長かった梅雨が明けそうと思ったら、また大雨ですね。皆さんのお住まいは大丈夫ですか？その後のご体調はいかがですか？
😿実は、先週、プラムおばあちゃんは体調を崩してず～と寝込んでいたんです。がんが転移したのではと、と～ても心配しましたが、幸い転移はみられませんでした！少しずつ元気を取り戻しつつあるおばあちゃんにホットしている２匹（家族）です！
さて、今回は有害金属について調べてみました。皆さんは有害金属って何かご存知ですか？有害な金属が体内にたまるなんて、怖～いですよね。
＜体に蓄積される主な金属＞
アルミニウム（膨張剤などの食品添加物として菓子パンなどに使用される）
水銀（マグロなどの大型魚やカレイなどの深海魚などに含まれる）
ヒ素（海藻などにも含まれる）
鉛（水道管やペンキなど）
水俣病の水銀やイタイイタイ病のカドミウムなどを思い出しますが、まさか、身近に有害金属が潜んでいたなんて！
★水道水にも消毒や浄水の過程で、また水道管からはアルミニウムや鉛などが溶け出しているそうです！是非、浄水器を取り付けて、毒素の取り込みを減らしましょう！
★ただ体内の有害金属のうち、多くは便や尿、汗の中に排出されるといいます。
適度な運動で汗をかき、充分な水分補給で利尿を促し、植物繊維の多い食事で快便に心がけましょう！
もちろん、体内に毒素を取り込まないようにすることが基本ですが、それでも取り込んでしまったものはどうしたら取り除くことができるのでしょう？
そこで、
＜解毒作用のある食材＞を積極的に摂りましょう。
にら・にんにく（腸内環境を改善し、毒素排出機能を高める）
玄米（解毒力アップに必要な栄養素を吸収できる）
玉ねぎ（有害ミネラルの排出・特に生で食べるように、また皮が大切！）
青魚（イワシ・サンマなど、血液中の有害金属を無毒化するたんぱく質の材料となる成分を含む）
等々。身体にたまった毒は、こうした解毒作用のある食材で取り除きましょうね。
🐈プラムおばあちゃんは焼き菓子が大好き！でも、その中にも有害金属が潜んでいたんです！怖～いですね。なるべくお菓子は手作りするのがお勧めですが、時間がないので、つい買ってしまいますよね。
特にホットケーキミックスは要注意です！アルミフリーのベーキングパウダーを選びましょう！
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☂今週末、大雨の地域もあるようです。くれぐれもお大事にお過ごしくださいね。ご無事を祈っています。
それでは、また次回までお元気で！
